Ces pyramides sont le résultats de recherche visant à visualiser les évolutions du goût au fur et à mesure de la mastication. Les pyramides ont évolué suite à une lecture de Brillat-Savarin qui met en exergue le fait que nous ne pouvons pas ressentir simultanément plusieurs saveurs.

Le premier temps est de divisé proportionnellement les saveurs afin d’obtenir des formes plus ou moins grosses. J’ai ensuite utilisé l’outil numérique afin de créer une interpolation de forme entre la forme de départ et la forme de fin.

Suite à ces recherches, j’ai ensuite développer ces formes en volumes avec différents matériaux, tout en essayant de faire évoluer la compréhension des évolutions.